Polska Akademia Gościnności to nie tylko fundacja branżowa, ale również wydawnictwo, które opublikowało pierwszą polską książkę nt. hotelarstwa wellness & spa (Megatrend Wellness & Spa dla rynku usług wolnego czasu i hotelarstwa w XXI w.). Nasi eksperci współpracują też z wieloma pismami branżowymi, gdzie publikują artykuły z zakresu marketingu, zarządzania oraz organizacji usług hotelarskich, ze szczególnych uwzględnieniem hotelarstwa health & wellness & spa. Poniżej można zapoznać się z wybranymi publikacjami autorstwa specjalistów branżowych współpracujących z Polską Akademią Gościnności.
